جدیدترین مقالات آتی دام

استفاده از روغن‌هاي ضروري در تغذيه دام (2)

روغن‌هاي ضروري روغن‌هاي ضروري بر خلاف نامشان، روغن‌هاي حقيقي نيستند (مثل ليپيدها) و معمولاً داراي ترکيبات معطر مي‌باشند. روغن‌هاي ضروري به طور قابل توجهي براي سلامت انسان و حيوان مصرف مي‌شوند. ويژگي‌هاي ضدميکروبي روغن‌هاي ضروري عليه دامنه وسيعي از ميکروارگانيسم‌ها (شامل باکتري‌ها، پروتوزآها و قارچ‌ها) و پاتوژن‌ها به کار برده مي‌شوند (چائو و همکاران، 2000). به طور مثال باکتري اشرشياکلي توسط روغن ارگانو (پونه کوهي) و همچنين ترکيبات اصلي کارواکرول (پونه کوهي و آويشن) و تيمول (آويشن) مهار مي‌شوند...

مطالعه

استفاده از روغن‌هاي ضروري در تغذيه دام (1)

روغن‌هاي ضروري روغن‌هاي ضروري ترکیبات ثانویهای هستند که در گیاهان با اهدافي نظير جذب حشرات گرده افشان، نقش تدافعي در برابر بيماري‌ها، آفات و چراکننده‌ها، افزايش تحمل و سازگاري گياه در برابر شرايط نامساعد محيطي(گرما، خشکي)، افزايش توان رقابتي و غيره توليد مي‌شوند. این ترکیبات تمامی بخش گياه از جمله ريشه، پوست، گل‌ها، گلبرگ‌ها، برگ، ميوه و ساقه گياه يافت مي‌شوند، که غلظت اين روغن‌هاي ضروري در گياهان مختلف به دليل مراحل رشد، سلامت گياه و عوامل محيطي مانند نور،...

مطالعه

مواد معدنی در تغذیه گوسفند

در این مقاله به بررسی استفاده از مکملهای معدنی در تغذیه گوسفندان چرا کننده از علوفه گراسها (گندم دو منظوره) پرداخته شده است. پاسخ به مکمل ها متغیر بوده اند اما ارزیابی کلی نشان می دهد. که مکملهای سدیم (Na) و منیزیم (Mg) باعث بهبود رشد شدند. تفسیر این پاسخ به دلیل عدم تعادل مواد معدنی چندان آسان نیست. گیاه گندمNa کمی داشته (اغلب 10-20 درصد نیاز دام) و میزان منیزیم و کلسیم آن در حد نیاز حاشیه ای می...

مطالعه

مایکوتوکسین ها

بررسی مایکوتوکسین ها در تغذیه دام مایکوتوکسین ها متابولیت های ثانویه موجود در محصولات کشاورزی بوده که توسط قارچ های رشته ای تولید می شوند. مصرف آنها توسط حیوانات باعث واکنش سمی (مایکوتوکسیکوسیز) می شوند. پیامدهای مستقیم مصرف خوراک دام آلوده به مایکوتوکسین (مثل آفلاتوکسین، زیرالنون و آلکالوئیدهای ارگوت) شامل: کاهش مصرف غذا، کاهش تبدیل خوراک، کاهش وزن بدن، افزایش بروز بیماری (به دلیل سیستم ایمنی سرکوب ) و کاهش ظرفیت تولید مثل می باشند (فینک-گریملز و ملکی نژاد 2007؛...

مطالعه

استفاده از اوره کند رهش در تغذیه نشخوارکنندگان

در نشخوارکنندگان بیشتر پروتئین عرضه شده به روده کوچک از سنتز پروتئین میکروبی در شکمبه فراهم می شود، که 50 تا 80 درصد از کل پروتئین قابل جذب می باشد. مقدار کل پروتئین میکروبی جریان یافته به روده کوچک، به در دسترس بودن مواد مغذی و راندمان استفاده از این مواد مغذی توسط باکتری های شکمبه بستگی دارد. پروتئین جیره نقش مهمی در تغذیه نشخوارکنندگان بازی می کند، که علاوه بر تامین اسیدهای آمینه یک منبع نیتروژن برای سنتز پروتئین...

مطالعه

استفاده از آنزیم های اگزوژنوس در تغذیه اسب

اسب در ابتدای زندگی بشر روی کره خاکی به عنوان یکی از حیوانات اهلی، یاریگر انسان بوده است و بسیاری از مشکلات فراروی او را به نحوی از میان برداشته است. در دنیای امروزی نیز اسب و سوارکاری با آن به نحو قابل توجهی مورد استقبال مردم قرار گرفته است و پرورش آن از حال سنتی گذشته خارج شده است. با توجه به حساسیت های بالای این حیوان و اتکای زیاد پرورش و نگهداری آن به طبیعت، این حرفه ذاتا...

مطالعه

خوراک میکروبی 2

استفاده از خوراک محصولات میکروبی به عنوان مکمل در دوره انتقال گاو شیری (بخش دوم) دوره انتقال به دلیل بالا بودن نرخ وقوع بیماریهای متابولیکی، عفونی، استرس و کاهش ایمنی و همچنین تغییر جیره ( جیره بر پایه علوفه به جیره بر پایه کنسانتره) به عنوان حساس ترین مرحله زندگی گاو شیری در نظر گرفته میشود(Drackley, 1999) در این دوره گاو مستعد ابتلا به اسیدوز تحت حاد شکمبه ای میباشد (Fairfield et al., 2007; Penner et al., 2007) که معمولا...

مطالعه

خوراک محصول میکروبی 1

استفاده از افزودنی های میکروبی به عنوان مکمل در دوره انتقال گاو شیری (بخش اول) تغذیه مستقیم محصولات میکروبی (DFM) که عموما شامل میکروب های طبیعی زنده می باشند. توسط USDA از سال 1989 به عنوان مکمل خوراکی در صنعت دامپروری، برای افزایش تولید شیر، بازدهی خوراک و بازدهی رشد استفاده میشوند (McAllister et al., 2011). گونه های اصلی DFM مورد استفاده در مطالعات نشخوارکنندگان شامل: باکتری‌های تولید کننده لاکتیک اسید حاصل از شکمبه که با علامت اختصاری LUB نمایش...

مطالعه

متریت دوره انتقال

رابطه بین اندومتریت و وضعیت متابولیکی در گاوهای شیری دوره انتقال در مرتع عفونت باکتریایی رحم بلافاصله بعد از زایش در گاو گسترش می یابد(Sheldon et al., 2009). تقریباً 35% از گاوها در 21 روز اول پس از زایش به عفونت کلینیکی یا متریت مبتلا می‌شوند و حدود 10 تا 20% به دلیل باقی ماندن متریت و افزایش عفونت به اندومتریت مبتلا می‌شوند(McDougall et al., 2007; Sheldon et al., 2009). باروری در گاوهای مبتلا به اندومتریت کاهش می یابد(Pleticha et...

مطالعه

رقابت بر سر مصرف خوراک

اثر رقابت بر سر آخور (برای مصرف خوراک) بر مصرف خوراک و رفتارشناسی گاو شیری در دوره انتقال گاو شیری در دوره انتقال به بیماری‌های متابولیکی، عفونی و لنگش حساس است (Knott et al., 2007). پژوهش‌های اخیر بر عوامل خطر برای بیماریها و لنگش (Lameness) در طول دوره انتقال تمرکز کرده اند. برای مثال نشان داده‌شده که ماده خشک مصرفی (DMI) یکی از عوامل مهم مشارکت‌کننده در حساسیت به بیماری است؛ گاوهایی که در دورهی بعد از زایش به متریت...

مطالعه

تاثیر پروپیلن گلایکول و چربی | قبل از زایش

تاثیر پروپیلن گلایکول و چربی در دوره قبل از زایش

استفاده از پروپیلن گلیکول و چربی با پروفایل اسیدهای چرب متفاوت در دوره قبل زایش و تاثیر آن بر خوراک مصرفی، تولید و متابولیت های خونی تغذیه و مدیریت دوره انتقال ( دوره قبل زایش) فاکتور کلیدی در سلامتی گاو و سودآوری در دوره شیردهی بعدی است. تغییر نیاز تغذیه‌ای پایین در اواخر آبستنی به نیاز بالا در اوایل شیردهی به عادت پذیری سیستم متابولیکی و سایر پارامترهای فیزیولوژیک نیاز دارد(Bell, 1995). مصرف ماده خشک در اواخر آبستنی گاو یکی...

مطالعه

استفاده از مکمل های تقویت کننده سیستم ایمنی در دوره...

پاسخ تولیدی، فیزیولوژیکی و سلامتی گاو شیری دوره انتقال به مکمل های تقویت کننده سیستم ایمنی در طول دوره انتقال گاو شیری تغییرات فیزیولوژیکی وابسته به زایش و شروع شیردهی را تجربه میکند که این تغییرات می تواند در عملکرد سیستم ایمنی اختلال ایجاد کند (Drackley, 1999). تغییرات دوره انتقال شامل افزایش لیپولیز، تغییر محور انسولین-گلوکز و سوماتوتروپین و همچنین افزایش التهاب و پروتئین های فاز حاد میباشد(Sheldon et al., 2001). در نتیجه گاوهای دوره انتقال خیلی به بیماری های...

مطالعه

تاثیر مقدار CLA بر سنتز چربی شیر بعد از زایش

افزایش مقدار CLA باعث کاهش سریع سنتز چربی شیر به طور تصاعدی بعد از زایش می‌شود پژوهشهایی که به دنبال راهی برای افزایش CLA (conjugated linoleic acid) در چربی شیر گاوهای شیری اند، ثابت کرده‌اند که استفاده از CLA به طور قابل ‌توجهی باعث کاهش درصد چربی و گاهی میزان محصول چربی شیر می‌شود1999a) (Chouinard et al.,. مطالعات کوتاه مدت بعدی نشان داد که تزریق CLA به داخل شیردان باعث کاهش چربی شیر شد (Mackle et al., 2003) و مشخصاً...

مطالعه

فراوری محصولات جانبی با لاکتیک اسید _ گاو سفید رنگ

فراوری با لاکتیک اسید

اثر فراوری محصولات جانبی با لاکتیک اسید و سطح فسفر در جیره بر جمعیت میکروبی شکمبه گذشته از سودآوری، محصولات جانبی حاصل از صنعت فراوری غذا مثل سبوس، زبرههای گندم، دانه‌های روغنی و تفاله چغندر با لاکتیک اسید اخیراً در صنعت خوراک دام به دلایل مختلف مورد توجه خاص قرار گرفته است. کاربرد این محصولات فرعی (by-products) می‌تواند استفاده از غذاهای قابل‌استفاده برای انسان را در خوراک دام محدود کند(Wilkinson and Lee, 2017). بعلاوه گاو توانایی تبدیل قسمت زیادی از...

مطالعه

طول دوره خشکی و تاثیرات آن

کاهش طول دوره خشکی برای تسهیل در خوراک دهی گاوهای دوره انتقال و اثر آن بر تولید شیر، بالانس انرژی و پروفایل متابولیکی اکثر مطالعات نشان می‌دهد که برای دستیابی به حداکثر تولید شیر وجود یک دوره خشکی ضروری است. هر چند این بررسی‌ها به آنالیز داده های گذشته مزرعه‌ها مربوط می‌شود(McDaniel, 1996). گاوهای مربوط به این مطالعه با کمتر از 6 تا 8 هفته دوره خشکی احتمالاً در گروه دارای دوره خشکی کوتاه تقسیم‌بندی نمی‌شوند (مثل گاوهای دوقلوزا، گاوهای...

مطالعه

شاخص های انعطاف پذیری دوره انتقال

شاخص های انعطاف‌پذیری در طول دوره انتقال گاوهای شیری به دوره زمانی سه هفته قبل از زایش تا سه هفته بعد از زایش دوره انتقال می گویند(Grummer, 1995)، که یک دوره سخت و حساس برای گاو شیری است. گاو در این دوره نسبت به توسعه بیماریهای عفونی و متابولیکی آسیب‌پذیر است، به خصوص در هفته اول بعد از زایش(Urton et al., 2005; Huzzey et al., 2007). وقوع بیماری‌های معمول مثل تب شیر، بیماری‌های بالینی تنفسی، ورم پستان واگیردار و مشکلات...

مطالعه