مقدمه: در کنار توسعه روش های دامپروری، استفاده پرورش دهندگان از افزودنی های خوراکی رو به رشد است که نتایجی همچون افزایش سرعت رشد، محافظت از دام در برابر عفونت های بیماری زا و بهبود سایر پارامترهای تولیدی از جمله: هضم و جذب خوراک و بهبود کیفیت گوشت، شیر ، تخم مرغ و … را […]
مطالعهمجموعه ای از عوامل عفونی از جمله باکتری ها ، ویروس ها و انگل ها باعث ایجاد اسهال در حیوانات مزرعه می شود. بسیاری از این انتروپاتوژن ها باعث ایجاد ضایعات شدید روده، تغییر در فعالیت آنزیم، تغییر در مکانیسم های انتقال مواد مغذی یا ترکیبی از این اثرات می شوند. در حالی که بیشتر […]
مطالعهلينولئيك اسيد كنژوگه (CLA) به گروهي از ايزومرهاي هندسي اسيد چرب لينولئيك اسيد( n-6 18:2) ، مربوط مي شود. در لينولئيك اسيد كنژوگه پيوندهاي دوگانه به وسيله يك پيوند منفرد از يكديگر جدا مي شوند. اين تركيب، به علت اثرات متعددي مانند اثر بر تركيب بدن و كاهش بافت چربي واثرات ضد سرطاني كه دارد […]
مطالعهانتخاب آزاد خوراک در سیستم تغذیه انتخاب آزاد خوراک به حیوان اجازه داده میشود که خودش غذایش را انتخاب کند که از مزایای این روش این است که، حیوان به صورت انفرادی نیازهایش را برطرف نموده و خستگی دام از مصرف خوراکهای یکنواخت کاهش مییابد در این شرایط مصرف انرژی بهینه می شود (اتوود و […]
مطالعهاسیدوز اوایل اعتقاد بر این بود که در طی اسیدوزیس شکمبه ای مقادیر بسیار بالایی دی لاکتات تولید می شود که جذبش از شکمبه به آرامی صورت میگیرد همچنین متابولیسم آن توسط بافت های شکمبه نسبت به ال لاکتات بسیار آهسته می باشد. بعدا این عقیده با آزمایشات دیگر رد شد و مشخص شده که […]
مطالعهکمبود خوراک دام، در بسیاری مناطق جهان ازجمله ایران، موجب بالا رفتن سهم هزینه تغذیه در دامپروری شده است. جهت جبران این کمبود بهرهبرداری مناسب و استفاده هر چه بیشتر از محصولات جانبی کشاورزی در تغذیه نشخوارکنندگان ضروری به نظر میرسد. کاه گندم یکی از مهمترین محصولات جانبی کشاورزی است که توسط نشخوارکنندگان استفاده میشود […]
مطالعهسلنیوم عنصری اساسی برای موجودات زنده بوده و بخش جدایی ناپذیری از سلنو آنزیم ها میباشد که نقش مهمی در حفظ سلامت، رشد و بسیاری از عملکردهای بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی بدن حیوانات و انسان دارد. این عنصر به عنوان یک آنتی اکسیدان همراه با ویتامین E برای جلوگیری و ترمیم آسیب سلولی نقش داشته و […]
مطالعهسلامت و تولید بهینه نشخوارکنندگان به تامین موادمغذی مورد نیاز آن ها با توجه به شرایط فیزیولوژیکیشان بستگی دارد. دام هایی که در مراتع چرا می کنند همه مواد مغذی خود را باید از طریق علوفه مرتع تامین کنند بنابراین شناخت مواد مغذی علوفه مرتع ضروری به نظر میرسد. برخی از محققین بیان نموده اند […]
مطالعهپرورش دهندگان گوسفند به منظور افزایش تولید بره های، 2 تا 3 هفته قبل و در طول جفتگیری، میش های را با جیره حاوی انرژی اضافی (فلاشینگ) تغذیه می کنند. عدم فلاشینگ میش ها ممکن است منجر به تأخیر در فعالیت فحلی و تخمک گذاری (گون و همکاران ، 1979) ، نارسایی تلقیح و مرگ […]
مطالعهفرموله کردن احتیاجات اسیدآمینه در جیره غیرنشخوارکنندگان ساده تر از جیره نشخوارکنندگان است. زیرا نیازهای اسیدآمینه حیوانات غیر نشخوارکننده تنها از طریق پروتئین جیره تامین می شود. در مقابل نیازهای اسیدآمینه نشخوارکنندگان به وسیله مخلوط پروتئین جیره و پروتئین میکروبی حاصل می شود. بنابران بررسی متابولیسم اسیدآمینه در شکمبه به دلیل مفاهیم تغذیهای آن ضروری […]
مطالعهدگرساخت پروتئین میکروبی در شکمبه می تواند از اتولیز باکتری ها، تک یاخته ها و قارچ ها و همچنین بلعیدن و هضم باکتری ها توسط تک یاخته ای ها ایجاد شود. به گفته والاس و مک فرسون (1987)، به دام افتادن باکتری ها توسط مژه داران انتودینومورف کوچک ، تا حد زیادی علت اصلی […]
مطالعهتوسعه عملکرد و انقباضات شکمبه مقدمه نکته قابلتوجه در گوسالههای تازه متولدشده این است که شکمبه آنها از نظر فیزیکی توسعهنیافته است و از لحاظ فیزیولوژیکی عملکردی ندارد. به مرور زمان، شکمبه توسعه یافته و از نظر عملکردی کامل میشود (وری و همکاران، 2009). عوامل متعددی بر رشد شکمبه موثرند که ترکیب خوراک خشک مصرفی […]
مطالعهروزبهان و همكاران (1994)، در آزمايشي تاثير جيرههاي حاوي نسبتهاي متفاوت جو و تفالهي چغندر پلت شده و ملاس دار را بر مصرف خوراك، فاكتورهاي تخميري شكمبه و عملكرد رشد در برههاي نر پرواري نژاد سافوك بررسي كردند. تيمارهاي آزمايشي مورد نظر حاوي 80 درصد تفالهي چغندر و 20 درصد دانه جو و يا نسبت […]
مطالعهمقدمه رشد گوساله های شیری و تلیسه ها معمولا با غلظت پروتئین (تجزیه شده در شکمبه و غیر قابل تجزیه)، انرژی و ویتامین و مواد معدنی در جیره در ارتباط است. با این حال نشان داده شده است که تعادل یونی جیره هایی غذایی بر میزان تولید، به ویژه در طول دوره خشک و اوایل […]
مطالعهمیزان سودآوري در گلههای گاو شیري به میزان زیادي به عملکرد تولیدمثلي و طول عمر مفید گله بستگي دارد. ناباروری یکی از دلایل اصلی حذف زودرس گاوهای شیری بوده که تقریباً یکسوم حذف زودرس در گله را به خود اختصاص میدهد (ویتاکر و همکاران، 2000). ازآنجاییکه هزینههای مرتبط با پرورش تلیسههای جایگزین حدود 20 درصد […]
مطالعهروغنهاي ضروري روغنهاي ضروري بر خلاف نامشان، روغنهاي حقيقي نيستند (مثل ليپيدها) و معمولاً داراي ترکيبات معطر ميباشند. روغنهاي ضروري به طور قابل توجهي براي سلامت انسان و حيوان مصرف ميشوند. ويژگيهاي ضدميکروبي روغنهاي ضروري عليه دامنه وسيعي از ميکروارگانيسمها (شامل باکتريها، پروتوزآها و قارچها) و پاتوژنها به کار برده ميشوند (چائو و همکاران، […]
مطالعه